Lallemand Wit 11g Belgian Wit-Style Yeast Lallemand Wit 11g Belgian Wit-Style Yeast

Lallemand Wit 11g

Belgian Wit-Style Yeast

Varenr: 107046
BeskrivelseSpesifikasjonerAlternativer
Beskrivelse

LalBrew Wit er en belgisk overgjærende gjærstamme som kan brukes til flere hveteølstiler. Den produserer noe mindre estere og fenolske aromastoffer enn de klassiske tyske hveteøl-gjærstammene og lager banan- og kryddertoner som er typiske i belgiske hveteøl. Den gir samtidig mye rom for annet krydder, frukt eller andre tilsetninger til å skinne igjennom. Lalbrew Wit vil være et solid valg for bryggere som ønsker å lage en klassisk belgisk wit, men vil også fungere utmerket i American Wheat, Berliner weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen og Weizenbock.

  • Gjærstamme: Saccharomyces Cerevisiae.
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 17-22°C
  • Utgjæring: Medium til Høy (77-78%)
  • Flokkulering: Lav
  • Alkoholtoleranse: Høy (12% ABV)

 

Spesifikasjoner

Produktinformasjon

Gjærtype Overgjær/alegjær
Passer til
  • Belgisk øl
  • Hveteøl
Vekt 10 - 11,5 g


Alternativer
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.