Hallertau Blanc er en av de nye tyske humlesortene som er mer
karakteristiske enn de tradisjonelle. Den er dyrket fram fra Cascade for å møte
behovene til den amerikanske mikrobryggerindustrien.
Alfasyreinnholdet finner du printet på posen. Hvis du ønsker å vite enda mer om humlepakken du har i hånden kan du finne en analyse gjennomført av produsenten HER. Lotnummeret er også trykt på posen.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Opprinnelsesland: Tyskland
Bruksområde: Bitter/smak/aroma
Aroma/smak: Blomstret og fruktig, med smak av grapefrukt, tropisk frukt
og sitrongress. Svært ren i smaken.
Tilsvarende humletype: Citra
Vanlige ølsorter: Alle humledominerte amerikanske øl.