Wai-Iti har lavt innhold av alfasyre og cohumulone, men er fremdeles temmelig rik på oljeinnhold. Noe som gjør at Wai-Iti vil gi et sterkt inntrykk i både smak og aroma når den blir brukt i slutten av koketiden/whirlpool eller som tørrhumle!
En fantastisk humle for de gode humlefokuserte ølstilene.
Gir et herlig inntrykk av steinfrukt (spesielt fersken og aprikos) med en behagelig undertone av sitrus som lime og klementin.
Vår humle er pakket i poser som beskytter mot lys og luft. Posene fylles med nitrogen før forsegling og har derfor markedets laveste oksygeninnhold i henhold til leverandørenes krav på under 2%. Humle er kjølevare, og lagres kaldt fra den forlater fabrikken til vi leverer din ordre.
For deg som hjemmebrygger betyr dette at du får humle av enda bedre kvalitet. Ferskere humle med bedre holdbarhet og mer av de gode aromaene. Humlen blir praktisk talt ikke utsatt for oksidasjon, og de dyrebare aromakomponentene samt alfasyreinnholdet bevares.
Vi er stolte av å kunne levere den beste og ferskeste humlen på markedet.
Opprinnelsesland: New Zealand
Bruksområde: Smak/aroma
Aroma/smak: Tydelig inntrykk av fersken og aprikos. Undertoner av sitrus.
Tilsvarende humletype: Ingen
Vanlige ølsorter: Alle humledominerte ølsorter.
Hvis du ønsker å vite enda mer om humlepakken du har i hånden kan du finne en analyse gjennomført av produsenten HER. Lotnummeret finner du printet på posen.