Eikekuber Whisky 250g

Eikekuber laget av brukte amerikanske bourbon fat. (Amerikansk toast)

Bidrar med å gi et tydelig "fatlagret" preg på ditt øl. Perfekt til barley wine, sterke stouter og old ales.

La dem ligge i ølet i noen uker etter primær gjæring er ferdig.

Tips!
Husk å tappe noen smaksprøver innimellom etterhvert som tiden går, slik at du får tappet ølet på flaske eller fat når du mener at eikepreget er der du ønsker å ha det.


Behandling før bruk:
Før man tilsetter eikekubene i ølet bør det santiteres på en eller annen måte.
Den mest populære er å la eikekubene ligge i en god brennevin som bourbon, rom, whisky osv.

En annen metode er å legge eikekubene i en lukket beholder og brenne 1/4 del av en svovelveke.
(Legg svovelveken ved siden av eikekubene, ikke over eller under dem!)
Røyken som dannes av svovelveker er desinfiserende.